Chokladbollar med smak av kexchoklad

Jag brukar gilla att baka men på sistone har lusten varit väldigt låg. Men idag plockade jag fram lite ingredienser och slängde ihop en sats med chokladbollar!

chokladbollar med kexchokladChokladbollarna fick dock lite annorlunda smak, med en kexchokladkaka i smeten!

Recept:

  • 1 hg smör
  • 1½ dl socker (jag föredrar finkornigt strösocker i chokladbollarna)
  • 2 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk kallt kaffe
  • 3 dl havregryn
  • 1 st kexchoklad

Kör allt i matberedaren så det blir en fin massa. Forma till bollar och rulla i kokos, eller pärlsocker eller strössel om man gillar det bättre. En annan smaksättning man kan använda sig av är arrak. Jag har själv inte hunnit testa det men fått höra att det visst ska vara väldigt gott.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *